Ce alimente nu am voie să consum dacă sunt diabetic(ă)?
Nu există alimente strict interzise pentru persoanele cu diabet, dar este important să limitați consumul anumitor alimente și să fiți atenți la porții. O alimentație sănătoasă pentru diabet se concentrează pe controlul cantității de carbohidrați consumați, deoarece aceștia au cel mai mare impact asupra glicemiei.
Alimente care ar trebui limitate:
-
- Băuturi îndulcite cu zahăr (sucuri, băuturi răcoritoare, cafea îndulcită)
- Dulciuri precum bomboane, prăjituri, înghețată și cereale îndulcite
- Alimente procesate cu carbohidrați rafinați (pâine albă, orez alb, paste din făină albă)
- Alimente cu conținut ridicat de grăsimi saturate (mezeluri)
- Alimente foarte sărate (murături)
Este important să citiți etichetele nutriționale pentru a vedea conținutul de carbohidrați și calorii, precum și să fiți atenți la mărimea porțiilor. Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist specializat pentru a crea un plan alimentar personalizat.
Surse:
- Societatea Română de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice și Federația Română de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice. (2021). Ghid de management al diabetului zaharat. [consultant științific: Moța, M.; coordonatori: Timar, R. și Roman, G.] [online] Disponibil la: https://societate-diabet.ro/wp-content/uploads/2021/07/Ghidul-SRDNBM-2021.pdf
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). (2024). Living with Diabetes. Disponibil la: https://www.cdc.gov/diabetes/living-with/index.html
- Viata cu Diabet. Care sunt cele mai bune alimente dacă ai diabet. Disponibil la: https://viatacudiabet.ro/nutritie/regimul-alimentar-in-diabet/care-sunt-cele-mai-bune-alimente-daca-ai-diabet-201
- Viața cu Diabet. Tipuri de carbohidrați. [online] Disponibil la: https://viatacudiabet.ro/nutritie/despre-carbohidrati/tipuri-de-carbohidrati-68
- American Diabetes Association. Understanding Carbs. Food & Nutrition: How to Eat Healthy. [online] Disponibil la: https://diabetes.org/food-nutrition/understanding-carbs